Τύποι καφέ
Τι είναι ο καφές mocha
3
λεπτά
Απίστευτα γλυκός, με νότες ξηρών καρπών και σοκολάτας. Αυτός ο καφές είναι ένα ρόφημα με βάση τον espresso που είναι γνωστό ότι προκαλεί κάποια σύγχυση σε σύγκριση με άλλους καφέδες. Λοιπόν, τι είναι ο μόκα και από πού προέρχεται πραγματικά;
Απόλαυσέ τον
Αν και ο mocha συχνά ερμηνεύεται διαφορετικά σε όλο τον κόσμο, είναι βασικά ένα σφηνάκι espresso σε συνδυασμό με σκόνη ή σιρόπι σοκολάτας, μαζί με γάλα ή κρέμα. Είναι μια παραλλαγή του latte, με την έννοια ότι είναι συχνά 1/3 espresso και 2/3 γάλα, με την κύρια διαφορά ότι προστίθεται μια γεύση σοκολάτας.
Τι είναι ο mocha;
Ουσιαστικά, ο «mocha» σημαίνει ένα είδος καφέ που παρασκευάζεται από συγκεκριμένους κόκκους καφέ που αρχικά καλλιεργούνταν μόνο στη Μόκα της Υεμένης. Σημαίνει επίσης ένα μείγμα καφέ και σοκολάτας, ή ένος αρώματος που έχει γεύση σοκολάτας.
Είναι γνωστό ότι η γεύση ενός mocha μοιάζει με σοκολατένιο καφέ. O espresso προσφέρει μια σχεδόν πικρή γεύση και η σοκολάτα προσθέτει μια γλυκύτητα για να δημιουργήσoυν έναν βελούδινο, απαλό συνδυασμό.
Τι γεύση έχει ένας mocha;
Λέγεται ότι η γεύση ενός καφέ mocha μοιάζει με σοκολατένιο καφέ. Αν και αληθεύει, ένας καφές mocha είναι πολύ περισσότερο από αυτό. Ενώ η δόση espresso χαρίζει μια σχεδόν πικρή γεύση, ο συνδυασμός σοκολάτας προσθέτει μια γλυκύτητα για να δημιουργηθεί ένα βελούδινο, απαλό ρόφημα.
Προέλευση mocha
Πιστεύεται ότι το ρόφημα ονομάστηκε αρχικά από τον κόκκο μόκα, που ιστορικά ξεκινούσε από το λιμάνι Al Mokka στην Υεμένη. Οι κόκκοι μόκας ήταν γνωστοί για τη φυσική τους σοκολατένια γεύση. Στις μέρες μας, το όνομα μόκα δεν αναφέρεται σε κόκκους καφέ, αλλά στην προσθήκη αρωμάτων σοκολάτας στο ρόφημα του καφέ.
Cappuccino vs mocha - ποια είναι η διαφορά;
Για τους αρχάριους, ο cappuccino έρχεται από την Ιταλία και o mocha κατάγεται από την Υεμένη. Καιτα δύο ροφήματα έχουν βάση τον espresso, αλλά ο mocha περιέχει άρωμα σοκολάτας ενώ για τον cappuccino προστίθεται αφρόγαλα για να σχηματιστεί ένας βελούδινος καφές.
Ο mocha είναι ιδανικός για τους λάτρεις του καφέ και της σοκολάτας. Δοκιμάστε τον NESCAFÉ® GOLD Mocha και είναι σίγουρο ότι θα αγαπήσεις τη βελούδινη υφή και την πλούσια γεύση του.
Δημοφιλή άρθρα
Ανακαλύψτε μερικά από τα πιο ενδιφέροντα άρθρα μας
